Девочки, как запечь горбушу, чтобы была не очень сухая, желательно бы с картошкой! Заранее спасибо 🤗

Соль,специи(если хотите),опрыскать лимоном,положить рядом дольки картофеля и в фальгу...если без картошку,то лимон лучше кусочками к рыбе положить и так же в фольгу

Лучше с лимоном и отдельно от всего, так не сухая будет

Лимон сильно сушит рыбу

Сделать филе и запечь в форме, вниз рыбу, сверху обжаренные лук и морковь, залить все сливки+чуточку муки или крахмала для загущения, сверху можно добавить сыр, перед тем как доставать

В рукаве вместе с картошкой, рукав не даст выйти влаге, можно немного капнуть воды туда

Мультиварка есть? Самая вкусная картошка с рыбой там на режиме выпекание.

Я решу картошку и рыбу медальонами, добавляю майонез и специи. И вуаля + обалденное блюдо готово.

Иногда рыбу заранее обжариваю на сковороде с двух сторон до появления румяной корочки - а дальше готовлю в мульте с картошкой как указала выше.

Я свой рецепт напишу, мб понравится) замачиваю рыбу в лимоном соке, пока обжариваю марковь и лук, потом споласкаю рыбу и подсаливаю. На противень(я ещё сразу порциями обрезаю рыбу) сверху лук с марковкой, сыр и сеточкой тонкой майонез и запекать минут 20 и прям вкуснятина 👍