Как приготовить воздушные и вкусные булочки?

Девочки , можно я

похвастаюсь своими

первыми булочками 👩🏽‍🍳🥨

🤪🤪🤪

#пекарьЯ😂✊🏽

Ловите рецептик девочки 🚀

кто хочет😜

Воздушные , мягкие и

очень-очень вкусные булочки🥨❣️

Ингредиенты:🥨

🧇тёплое молоко ~ 250 мл ( 1 стакан )

🧇сахар ~ 4 столовые 🥄

🧇сухие дрожжи ~ 2 чайные 🥄

🧇сливочное масло ~ 50 гр (+для смазывания) ( 3 столовые 🥄 )

🧇яйцо ~ 1шт

🧇соль ~ щепотку

🧇мука ~ 500 г ( + -)

🧇сахарная пудра ~ 1 столовая 🥄

Приготовление : 🥨

🧇смешиваем тёплое молоко , сахар и сухие дрожжи

оставляем на 10 мин.

🧇затем добавляем растопленное сл.масло , яйцо и соль перемешиваем.

🧇постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто

накрыть пищ,плёнкой оставляем на 1час

( лайфхак от меня можно поставить в духовку на 40’ , быстрее поднимется тесто )😋

🧇тесто делим на части ( у меня 14 )

из каждой формируем шарик

🧇затем каждый шарик раскатываем , смазываем мягким сливочным маслом и посыпать сахаром

🧇сделать надрезы , свернуть в рулет и сформировать булочку

🧇булочки перекладываем на противень , смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке до 180’

25-30мин🤗

Приятного аппетита !👩🏽‍🍳🤍