Ягодный кекс🍒
⠀
•2 яйца
•130 мл кефира
•100 грамм муки (у меня рисовая и кукурузная)
•ванилин
•подсластитель
•ягоды (у меня замороженная вишня)
•10 грамм масла (кокосового/оливкового)
⠀
Готовим:
•белки отделяем от желтков и взбиваема до крепких пиков
•все остальные ингредиенты, кроме ягод, перемешиваем
•вводим аккуратно белки в тесто и перемешивала снизу вверх
•вливаем в форму тесто-ягоды-тесто-ягоды
•выпекаем 40 минут при 180•
⠀
Готово👌🏻
Приятного аппетита🤍