Просто томаты. Просто горгонзола. Все. Это оргазм💥 Я на неё подсела капитально. А вам не советую, попа растёт 🤪.
Кто сохранял себе рецепт теста для пиццы обязательно добавьте эти поправки. Небольшие тонкости в процессе и пицца получается ну просто бомбическая!
Посмотрела я несколько ИТАЛЬЯНСКИХ рецептов. То есть авторы - носители языка и резиденты Италии.
Так вот, после просмотра убедилась, что тот рецепт самая что ни есть Альфа и Омега, нужно лишь чуть изменить процесс замешивания 👌🏼
-В воде, кроме дрожжей и сахара растворяем соль и оливковое масло.
-Муку просеиваем.
-Вымешиваем дважды! Между первым и вторым замесом даём настояться не меньше часа. Потом делим тесто на 2 (я делаю 2 пиццы) колобка и ждём ещё минут 30.
-Выпекаем на максимальной температуре, у меня 280. Я это знала, но всегда боялась включать такой большой жар. (У меня выпекается 7 минут).
Попробую-ка на газовом гриле в следущий раз 🙈 В следующий читмил👌🏼
#cookerybook
Комментарии
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Почему бы не попробовать метровую пиццу на двоих?
Огромная метровая пицца на двоих (+ 1 пожиратель корочек) 😂 а почему бы и да 😍🍕
Девочки, это Epic pizza) Вкусная, тесто тонкое👌🏼
Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂
Как приготовить тонкое хрустящее тесто для пиццы?
Обожаю пиццу собственного приготовления 😁😄
Рецепт теста:
Мука 650гр
Вода теплая 380мл
Дрожжи 6гр
Оливковое масло 40мл.
Соль 1ч.л.
Сахар 1ч.л.
Замесить тесто, разделить на 4 части,закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки, я вечером приготовила тесто, на следующий день в обед приготовила пиццу 😋 начинка любая, на ваш вкус!!
Выпекать при 200 градусов, 8-9минут
Тесто тонкое, хрустящие бортики и многоо начинки!!
В такую погоду самое то 👍
Любите домашнюю пиццу?
Раз уж я в топе 😁 если...
Можно просто сыр с помидоркой и маслом 😍