Мама дочки (1 год)

Всем привет🙋 ♀ . Поделюсь с вами рецептиком чизкейка « Нью-Йорк».На самом деле делается он очень легко, и делают его в…

Всем привет🙋‍♀️. Поделюсь с вами рецептиком чизкейка « Нью-Йорк».На самом деле делается он очень легко, и делают его в основном на сливочно творожном сыре, но я сделала его на творожке. Мне так больше нравится, я не любитель творожного сыра😁. На вкус получается нежным. А смотрится чизкейк очень эфектно😉. Ваши родные оценят ваш талант 😜. Ингредиенты ☑️ печенье-300 гр

☑️сливочное масло-100 гр

☑️творожок( либо сливочно творожный сыр) -420 гр

☑️сливки-200 гр

☑️яйца-3 шт

☑️сахарная пудра-150 гр

☑️для украшения ( фрукты, ягоды или то что сами захотите)

Все продукты должны быть комнатной температуры. Печенье размолоть в блендере, или размягчить скалкой. Способ приготовления:

Размолотое печенье и размягченное масло смешать ложкой или руками, и выложить на дно формы застеленной пергаментом, равномерно распределить , сформировать невысокие бортики. Корж ставим в разогретую до t 180C духовку на 10 мин, затем вынимаем и даём остыть.

Начинка:

Творожок( сыр) смешать с сахарной пудрой . Ввести по 1 шт яйца, потом добавляем сливки. Все перемешивае и следим чтобы не образовались пузырьки. Начинку выливаем в остывшую форму, и ставим в разогретую духовку при t 190C на 10 мин, потом убавляем температуру до 120 градусов и выпекаем 1 час 30 мин. Выключаем духовку и приоткрываем дверцу духовки, чтобы чизкейк остывал постепенно. Когда остыл вынимаем из духовки и ставим в холодильник на ночь. Утром можете украсить чизкейк. Приятного аппетита!😘

Если всем понравится публикация закину ещё пару рецептов. У меня в Инстаграмме есть видео процесса готовки). Хотела сюда видео закинуть. А оказывается только фото можно закидывать.(((

19.05.2020Ответить

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный

Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Девочки, подскажите, пожалуйста, что я ем не то из списка:творог, кефир, сыр твёрдый сливочный, белый хлеб, печенье…

Девочки, подскажите, пожалуйста, что я ем не то из списка:творог, кефир, сыр твёрдый сливочный, белый хлеб, печенье Мария, каши? Может что то из этого нельзя при ГВ?

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.