Всем привет🙋♀️. Поделюсь с вами рецептиком чизкейка « Нью-Йорк».На самом деле делается он очень легко, и делают его в основном на сливочно творожном сыре, но я сделала его на творожке. Мне так больше нравится, я не любитель творожного сыра😁. На вкус получается нежным. А смотрится чизкейк очень эфектно😉. Ваши родные оценят ваш талант 😜. Ингредиенты ☑️ печенье-300 гр
☑️сливочное масло-100 гр
☑️творожок( либо сливочно творожный сыр) -420 гр
☑️сливки-200 гр
☑️яйца-3 шт
☑️сахарная пудра-150 гр
☑️для украшения ( фрукты, ягоды или то что сами захотите)
Все продукты должны быть комнатной температуры. Печенье размолоть в блендере, или размягчить скалкой. Способ приготовления:
Размолотое печенье и размягченное масло смешать ложкой или руками, и выложить на дно формы застеленной пергаментом, равномерно распределить , сформировать невысокие бортики. Корж ставим в разогретую до t 180C духовку на 10 мин, затем вынимаем и даём остыть.
Начинка:
Творожок( сыр) смешать с сахарной пудрой . Ввести по 1 шт яйца, потом добавляем сливки. Все перемешивае и следим чтобы не образовались пузырьки. Начинку выливаем в остывшую форму, и ставим в разогретую духовку при t 190C на 10 мин, потом убавляем температуру до 120 градусов и выпекаем 1 час 30 мин. Выключаем духовку и приоткрываем дверцу духовки, чтобы чизкейк остывал постепенно. Когда остыл вынимаем из духовки и ставим в холодильник на ночь. Утром можете украсить чизкейк. Приятного аппетита!😘
Комментарии
Попробуйте. Это вкусно, красиво и легко в приготовлении
@guz9li4ka, я ещё не пекла, всё времени нет ((( как испеку, отпишусь😉
@guz9li4ka никогда такой не видела , или не замечала))) спасибо большое 🌺 тоже не особо люблю творожный сыр
Чизкейки не люблю,но украшение восхитительно оформили😍😍🥰🥰👍👍
Спасибо 😊. Украсила тем что нашла в холодильнике. Честно говоря хотела клубникой, но у меня ее не оказалось
@guz9li4ka шикарно смотрится, очень красиво😍
Если всем понравится публикация закину ещё пару рецептов. У меня в Инстаграмме есть видео процесса готовки). Хотела сюда видео закинуть. А оказывается только фото можно закидывать.(((
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
А можно использовать творожную массу?