Рецепт. Печень куриная 800гр. Лук 2 шт крупные, 1 морковка .2 зубчика чеснока. Перемолоть через мясорубку. Затем добавляем молоко 200мл, специи (соль перец) 2 яйца и муку 150-200 , и подсонечное масло ложек 5столовых. И миксером или блендором перемешиваем. Готово. Обжариваю на сковородке толстые блины 1 см. С двух сторон.