‼️Очередной лёгкий салатик в приготовлении , мы такой не редко делаем, вкусно 👍, а вы делаете? ‼️

Ингредиенты:

Курица (бедро) — 2 шт.;

Горошек зеленый консервированный — 240 г;

Яйцо вареное — 2 шт.;

Сыр твердый — 120 г;

Майонез — 2 ст. л.;

Чеснок — 1 зубчик;

Соль — 0,5 ч. л.;

Перец черный по вкусу.

Как готовить?

Бедра положить в кастрюлю, влить воду, всыпать соль и варить 30 минут после закипания. Как остынут, снять кожу, отделить мясо от костей.

Сделать желтково-майонезную заправку. Для этого в небольшую тарелку поместить желтки и майонез. Яйца обязательно должны быть сварены вкрутую.

Размять вилкой, приправить солью и молотым перцем.

Яичные белки и сыр натереть на крупной терке.

Из консервной банки слить жидкость, а горошек высыпать в салатник.

Куриное мясо разобрать на волокна или нарезать кубиком.

Добавить подготовленную заправку, смешать.

Переложить в тарелку и можно подавать. Этот салат многие считают отличной альтернативой традиционному оливье.