Не успела сделать фото целого))) муж как всегда успел кусок отрезать 🤦‍♀️

Впервые с дрожжами получился хлеб и мягкий - мой немного не допекся. Но это не критично ,так как вкусно, за ужином умяли быстро)))Мама аж заказала у меня его 2 буханки )))завтра буду готовить ещё)))

#konoplya666

Ингредиенты

Мука 350 гр

Сахар и соль по чайной ложки

Дрожи у меня 5-7 гр сухих , можно живых 15гр

Вода комнатной температуры 210-250 мл зависит от муки, у меня 250 ушло

Рецепт

В муку добавляем дрожи и перемешиваем лопаткой, добавляем соль и сахар, воду и замесить тесто.

Вымесить тесто 6-8 минут

Ёмкость смазать маслом , переложить туда тесто и накрыть полотенцем или пленкой ( у меня была тарелка 😃)и оставить на час.

Вымешиваем тесто пару минут и формируем 🥖 , переложить в форму и дать постоять ещё 30 минут накрыв полотенцем

Делаем надрезы, вниз духовки поставить форму с кипятком . Нагреть духовку до 240 гр и выпекать 40-50 минут

Поставить на уровень чуть ниже среднего чтобы сильно не подпекать. Готовность ориентируйтесь по корочки.

Выньте из духовки и дайте постоять минут 20)))

Всем приятного аппетита и кто попробует жду ваших фоточек по возможности )))