Второй раз на этой неделе пеку заварные пирожные😋 Сегодня еще и с клубничным кремом🍓🍓🍓 На домашних яйцах такие…
Второй раз на этой неделе пеку заварные пирожные😋
Сегодня еще и с клубничным кремом🍓🍓🍓 На домашних яйцах такие желтенькие получаются💛
Вкуснятина, пальчики оближешь!🙃
Вот теперь хочу эклеры с шоколадом сделать, но это позже. ПОЗЖЕЕЕЕ😂😂😂
#готовит_Planeta1
#готовимвkg
Planeta1·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Ингредиенты:
Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Масло слив. - 150 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать воду, молоко, масло, сахар и соль в сотейнике или кастрюльке.
2. Довести до кипения.
3. Всыпать муку, быстро перемешать деревянной лопаткой и в течении 5 минут непрерывно вымешивать, чтобы нигде не пригорело.
4. Снимаем с плиты, остужаем.
5. В прохладное тесто добавляем по одному яйцу и хорошенько вымешиваем (после каждого яйца).
🥧Тесто готово😉
Перекладываем его в кондитерский мешок или пакет, отсаживаем на противень.
Выпекаем 20-25 мин при t-180°,
затем еще 20-25 мин при t-160°.
Готовые заварные необходимо остудить и наполнить кремом.
Я крем делала из сливок 33% и сахарной пудры. Можно сделать из взбитых белков с сахаром) Многие любят заварной крем😋
@nuriza.dji @kisulya.kg @mama_fevralyat @lin_ko @digamei @akys9
Моя Радость)··
Мама дочки-младенца
Огромное вам спасибо 🤗 мне хочется почему то именно с белковым кремом, завтра буду пробовать 😘
Planeta1··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
я теперь тоже хочу с белковым😅
Моя Радость)··
Мама дочки-младенца
я во время беременности подсела на белковый крем и на покупные пирожные с таким кремом, теперь не могу отвыкнуть 😅
Моя Радость)··
Мама дочки-младенца
на Пасху у мамы весь крем съела 😂
Planeta1··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
😂😂😂 я тоже его с пасочек люблю🙃
Татьяна··
Вау, как легко. Спасибо огромное ❤
Planeta1··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
да не за что, Тань😘
Моя Радость)··
Мама дочки-младенца
Лен,а сколько муки вы добавляете? 🤔 И на сколько прохладным должно быть тесто, чтобы можно было яйца добавлять?🙏
Planeta1··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
муки 150 грамм нужно, просеенной через сито.
Я яйца добавляла в тесто комнатной температуры.
Моя Радость)··
Мама дочки-младенца
ок, спасибо 🤗