@zmb05 @hadi_sha @panda.amm1.massage @nasira8 @kamilllka @fatima_safi @madina77777777 @finik__2929 @aikagadzhieva @salamkina_mama @byy2888090
Заварное тесто:
90гр слив. масла
4яйца
100мл молока
100мл воды
1/2 ч.ложки соли
170гр муки

Заварной крем:
2яйца
Мука 60гр
150гр сахара
Молоко 600гр.
200гр слив масла

Сборка:
250грамм молочного шоколада
молоко 50мл(можно и сливки)
Банан, клубника

Приготовление:
✅Кладем в сотейник слив масло, и заливаем туда же молоко и воду,доводим до кипения, пока масло полностью не растает. Далее добавляем просеянную муку и соль. Начинаем тщательно перемешивать лопаткой и заваривать тесто, должна получится однородная масса.
Перекладываем эту массу в миску, и даем немного остыть.
Далее по одному вводить яйца(4шт). Т.е. добавили одно яйцо хорошенько перемешали, второе и так же перемешали и т.д. Делим массу на две части и распределяем по форме 18см,и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20-25минут.
✅ Займемся заварным кремом.
В сотейник наливаем 400 мл молока и отправляем разогреваться. В чаше смешиваем венчиком яйца+сахар и добавляем муку, далее вливаем оставшееся молоко200мл.
Тщательно перемешиваем. Когда наше молоко начнет закипать, в молоко начинаем вливать тонкой струйкой нашу яичную массу , постоянно помешивая, чтоб не образовались комки. Доводим до загустения, далее накрываем пленкой или пакетом в притык к крему. И оставляем до полного остывания.
Далее взбиваем слив масло комнатной температуры, и небольшими порциями добавляем наш заварной крем к маслу и взбиваем.
✅шоколад смешать с молоком и подогреть до получения однородной массы, и оставляем минут на 7.
✅смазываем один корж и выкладываем фрукты (клубники к сожалению у меня не было, но и без нее вкусно получилось), сверху фруктов еще крем, второй корж так же смазать сверху кремом и полить шоколадной глазурью. ❤
Отправить в холодильник на неск часов, у меня простоял всю ночь, и он получился еще вкуснее😍
Безумно вкусно и нежно, обязательно приготовьте девочки😍

А коржи раскатать нужно ? Или как вообще ?🤤
Надеюсь он у меня с моей духовкой подучится ин ша Аллаh

@zmb05 @hadi_sha @panda.amm1.massage @nasira8 @kamilllka @fatima_safi @madina77777777 @finik__2929 @aikagadzhieva @salamkina_mama @byy2888090 и забыла сказать, поставить в холодильник на неск часов. А вообще сейчас ем его, он всю ночь простоял в холодильнике, он в тысячу раз вкуснее 😋

А коржи внутри сырые не были? Вечная проблема моя..

Получается на два коржа вы разделили тесто?

Спасибо за рецепт 😍

@zmb05 @hadi_sha @panda.amm1.massage @nasira8 @kamilllka @fatima_safi @madina77777777 @finik__2929 @aikagadzhieva @salamkina_mama @byy2888090
Заварное тесто:
90гр слив. масла
4яйца
100мл молока
100мл воды
1/2 ч.ложки соли
170гр муки

Заварной крем:
2яйца
Мука 60гр
150гр сахара
Молоко 600гр.
200гр слив масла

Сборка:
250грамм молочного шоколада
молоко 50мл(можно и сливки)
Банан, клубника

Приготовление:
✅Кладем в сотейник слив масло, и заливаем туда же молоко и воду,доводим до кипения, пока масло полностью не растает. Далее добавляем просеянную муку и соль. Начинаем тщательно перемешивать лопаткой и заваривать тесто, должна получится однородная масса.
Перекладываем эту массу в миску, и даем немного остыть.
Далее по одному вводить яйца(4шт). Т.е. добавили одно яйцо хорошенько перемешали, второе и так же перемешали и т.д. Делим массу на две части и распределяем по форме 18см,и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20-25минут.
✅ Займемся заварным кремом.
В сотейник наливаем 400 мл молока и отправляем разогреваться. В чаше смешиваем венчиком яйца+сахар и добавляем муку, далее вливаем оставшееся молоко200мл.
Тщательно перемешиваем. Когда наше молоко начнет закипать, в молоко начинаем вливать тонкой струйкой нашу яичную массу , постоянно помешивая, чтоб не образовались комки. Доводим до загустения, далее накрываем пленкой или пакетом в притык к крему. И оставляем до полного остывания.
Далее взбиваем слив масло комнатной температуры, и небольшими порциями добавляем наш заварной крем к маслу и взбиваем.
✅шоколад смешать с молоком и подогреть до получения однородной массы, и оставляем минут на 7.
✅смазываем один корж и выкладываем фрукты (клубники к сожалению у меня не было, но и без нее вкусно получилось), сверху фруктов еще крем, второй корж так же смазать сверху кремом и полить шоколадной глазурью. ❤
Отправить в холодильник на неск часов, у меня простоял всю ночь, и он получился еще вкуснее😍
Безумно вкусно и нежно, обязательно приготовьте девочки😍

Извините, а вы ещё не домыли посуду?🌝

И мне 🤪

Аппетитно ☹️

И мне 🤔🌷

Ждём

Ждём

Нужен 😍

Нужен 😍

🤤ну неге ты сразу так

Ждем🤤👏🏾👏🏾👏🏾