Имбирное печенье.

Рецепт.

Тесто:

250-300 грамм муки,

100 грамм сливочного масла,

100 грамм сахара,

1 яйцо,

2-3 ст. ложки мёда,

1 ч. л. корицы,

2 ч. л. имбиря,

0,5 ч. л. соды

Можно добавить гвоздику, кардамон, цедру и т. д. по желанию.

Приготовление :

Для начала смешиваем муку, соду и остальные сухие компоненты.

Далее соединяем размягченное масло с сахаром, взбиваем до пышной массы, добавляем яйцо, ещё раз всё взбиваем.

После этого смешиваем по-немножку получившуюся массу с сухими компонентами.

Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем ручками.

Получившееся тесто отправляем в холодильник на 2 часа. После этого, раскатываем, с помощью формочек вырезаем печеньки. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим протевень с печенюшками на средний уровень, выпекаем 5 -7 минут. Вкуснейшее ароматное печенье готово. Приятного аппетита 👍