Это такой сорт картошки?

Да, или перемерзла.

Есть сорта с такими вкраплениями, либо когда росла были перепады температуры. Знать бы сорт, тогда будет понятно, что с ней)

Не думаю , у меня в мужа родителей когда портится то чернеет также в середине 😞 у моих то с краев прожилки бросает , думаю что порченая

Не думаю что сорт такой, скорее порченная

Думаю сорт, когда портится коричневая и запах не приятный

Есть такой сорт однотонный, это может быть гибрид)