vedana-mama9x
Ведана(мама 9х ❤️)
Интересный рецептик попался 😊пробовал кто-то?
Торт "Тёмная ночь"на сковороде
Нам понадобится:
Для коржей:
-3-4 стол.л мёда
-1,5 чайн.л соды
-110 гр. сливоч. масла
-4 яйца
-100 гр. сахара
-2 стол.л какао
-200 гр. муки (10-11 ст л с горкой)
Для крема:
-180 гр. сахара
-3 стол.л муки
-1 яйцо
-10 гр. ванильного сахара
-500 мл. молока
-200-250 гр. мягкого сливочного масла
-2 стол.л какао
Для шоколадной глазури:
-50 гр. шоколада
-2 стол.л растительного масла
Процесс приготовления:
1. Готовим крем: в кастрюльку высыпаем муку, досыпаем сахар.
2. Затем вливаем одно яйцо и 250 мл. молока, тщательно перемешиваем.
3. Продолжаем перемешивать и постепенно доливать оставшееся молоко.
4. Ставим кастрюльку на средний огонь и постоянно помешивая варим крем около 10 минут.
5. После этого, переливаем крем в миску,досыпаем ванилин, перемешиваем и оставляем остывать.
6. Готовим тесто: в кастрюлю вливаем мёд и ставим на малый огонь.
7. Затем добавляем 1,5 ложки соды и перемешиваем до янтарного цвета всей смеси. (Цвет изменится спустя 20-30 секунд).
8. Далее, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Снимаем кастрюлю с плиты.
9. В миску вливаем 4 яйца, досыпаем сахар и соль, хорошенько взбиваем.
10. Далее, вливаем медовую массу, которая уже остыла.
11. Досыпаем муку,какао и тщательно перемешиваем.
12. Затем сливаем немного теста на сухую сковороду и обжариваем под крышкой ,около 2 минут.
13. Затем,переворачиваем и обжариваем ещё 30 секунд.
14. Готовые коржи убираем остывать и срезаем неровные края.
15. Тем временем, готовим крем: сливочное масло взбиваем и добавляем какао. Массу взбиваем.
16. В масленую основу крема (которую мы готовили в начале),вливаем массу из какао и масла.
17. Массу тщательно взбиваем.
18. На блюдо выложим немного крема, сверху кладём первый корж.
19. Зам начинаем чередовать слои крема и коржи.
20. Смазываем кремом бока и верх торта.
21. Затем, взбиваем обрезанные части теста и посыпаем готовой крошкой по бокам.
22. Убираем торт в холодильник на 3 часа.
23. В микроволновке растопите шоколад и влейте немного масла. Хорошенько перемешайте.
24. Готовой глазурью полейте верх тортика.
Торт "Тёмная ночь"на сковороде
Нам понадобится:
Для коржей:
-3-4 стол.л мёда
-1,5 чайн.л соды
-110 гр. сливоч. масла
-4 яйца
-100 гр. сахара
-2 стол.л какао
-200 гр. муки (10-11 ст л с горкой)
Для крема:
-180 гр. сахара
-3 стол.л муки
-1 яйцо
-10 гр. ванильного сахара
-500 мл. молока
-200-250 гр. мягкого сливочного масла
-2 стол.л какао
Для шоколадной глазури:
-50 гр. шоколада
-2 стол.л растительного масла
Процесс приготовления:
1. Готовим крем: в кастрюльку высыпаем муку, досыпаем сахар.
2. Затем вливаем одно яйцо и 250 мл. молока, тщательно перемешиваем.
3. Продолжаем перемешивать и постепенно доливать оставшееся молоко.
4. Ставим кастрюльку на средний огонь и постоянно помешивая варим крем около 10 минут.
5. После этого, переливаем крем в миску,досыпаем ванилин, перемешиваем и оставляем остывать.
6. Готовим тесто: в кастрюлю вливаем мёд и ставим на малый огонь.
7. Затем добавляем 1,5 ложки соды и перемешиваем до янтарного цвета всей смеси. (Цвет изменится спустя 20-30 секунд).
8. Далее, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Снимаем кастрюлю с плиты.
9. В миску вливаем 4 яйца, досыпаем сахар и соль, хорошенько взбиваем.
10. Далее, вливаем медовую массу, которая уже остыла.
11. Досыпаем муку,какао и тщательно перемешиваем.
12. Затем сливаем немного теста на сухую сковороду и обжариваем под крышкой ,около 2 минут.
13. Затем,переворачиваем и обжариваем ещё 30 секунд.
14. Готовые коржи убираем остывать и срезаем неровные края.
15. Тем временем, готовим крем: сливочное масло взбиваем и добавляем какао. Массу взбиваем.
16. В масленую основу крема (которую мы готовили в начале),вливаем массу из какао и масла.
17. Массу тщательно взбиваем.
18. На блюдо выложим немного крема, сверху кладём первый корж.
19. Зам начинаем чередовать слои крема и коржи.
20. Смазываем кремом бока и верх торта.
21. Затем, взбиваем обрезанные части теста и посыпаем готовой крошкой по бокам.
22. Убираем торт в холодильник на 3 часа.
23. В микроволновке растопите шоколад и влейте немного масла. Хорошенько перемешайте.
24. Готовой глазурью полейте верх тортика.
3.9 года
87 13
Лучший комментарий
У меня нет столько продуктов в карантин) когда будут рецепты для нищебродов?😂
Комментарии
Тааак много написано,даже не прочитала,не то что делать его😁
😁че это тебя на выпечку потянуло? Прям все рецепты готовишь? )))
Смеёшься чтоли 😆нет конечно, прдписчицы то что просят то и кидаю)
@vedana я вообще печь не люблю🤣а тут смотрю каждый день новый рецепт с выпечкой,думаю че то не то с тобой,вся в делах,да в готовке🤣🤣🤣🤣🤣
Видела сегодня в ютубе, тоже хочу попробовать)))
Потом скиньте фото)
Сохранила ) клевый рецепт , завтра попробую !)
Ух ты, потом фотку обязательно покажите))
Это твое фото тортика?)
Не, я его не делала пока)
@vedana я пожалуй сохраню себе) на даче можно приготовить!
@vojtkevicnatalia фото кинь, если сделаешь)
@vojtkevicnatalia @anna_fomina ну можно шикануть то, нам по 5т далл государство 🤣
Я за музыкалку их отдам...буду за других радоваться
Я его буду в декабре оформлять, сейчас не вариант, там очередь😂
@vojtkevicnatalia а я подгузники на детей купила и смесь, а ещё оказалось не выгодно иметь детей рождённых в разные сезоны 😂😂😂
Давай рецепты пп 🤣не все же имеют такую фигуру как у тебя🤣
Ок, загружу как попадётся))
Завтра кину ченить)
У меня нет столько продуктов в карантин) когда будут рецепты для нищебродов?😂
@vojtkevicnatalia, сахар нынче дорогой😂
@anna_fomina вот кстати его я сегодня забыла купить, как завтра утро пережить🤦
Простенькие?) ок))