Как приготовить торт 'Тёмная ночь' на сковороде?
Интересный рецептик попался 😊пробовал кто-то?
Торт "Тёмная ночь"на сковороде
Нам понадобится:
Для коржей:
-3-4 стол.л мёда
-1,5 чайн.л соды
-110 гр. сливоч. масла
-4 яйца
-100 гр. сахара
-2 стол.л какао
-200 гр. муки (10-11 ст л с горкой)
Для крема:
-180 гр. сахара
-3 стол.л муки
-1 яйцо
-10 гр. ванильного сахара
-500 мл. молока
-200-250 гр. мягкого сливочного масла
-2 стол.л какао
Для шоколадной глазури:
-50 гр. шоколада
-2 стол.л растительного масла
Процесс приготовления:
1. Готовим крем: в кастрюльку высыпаем муку, досыпаем сахар.
2. Затем вливаем одно яйцо и 250 мл. молока, тщательно перемешиваем.
3. Продолжаем перемешивать и постепенно доливать оставшееся молоко.
4. Ставим кастрюльку на средний огонь и постоянно помешивая варим крем около 10 минут.
5. После этого, переливаем крем в миску,досыпаем ванилин, перемешиваем и оставляем остывать.
6. Готовим тесто: в кастрюлю вливаем мёд и ставим на малый огонь.
7. Затем добавляем 1,5 ложки соды и перемешиваем до янтарного цвета всей смеси. (Цвет изменится спустя 20-30 секунд).
8. Далее, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Снимаем кастрюлю с плиты.
9. В миску вливаем 4 яйца, досыпаем сахар и соль, хорошенько взбиваем.
10. Далее, вливаем медовую массу, которая уже остыла.
11. Досыпаем муку,какао и тщательно перемешиваем.
12. Затем сливаем немного теста на сухую сковороду и обжариваем под крышкой ,около 2 минут.
13. Затем,переворачиваем и обжариваем ещё 30 секунд.
14. Готовые коржи убираем остывать и срезаем неровные края.
15. Тем временем, готовим крем: сливочное масло взбиваем и добавляем какао. Массу взбиваем.
16. В масленую основу крема (которую мы готовили в начале),вливаем массу из какао и масла.
17. Массу тщательно взбиваем.
18. На блюдо выложим немного крема, сверху кладём первый корж.
19. Зам начинаем чередовать слои крема и коржи.
20. Смазываем кремом бока и верх торта.
21. Затем, взбиваем обрезанные части теста и посыпаем готовой крошкой по бокам.
22. Убираем торт в холодильник на 3 часа.
23. В микроволновке растопите шоколад и влейте немного масла. Хорошенько перемешайте.
24. Готовой глазурью полейте верх тортика.
Лучший комментарий
Комментарии
Тааак много написано,даже не прочитала,не то что делать его😁
Смеёшься чтоли 😆нет конечно, прдписчицы то что просят то и кидаю)
Ух ты, потом фотку обязательно покажите))
Не, я его не делала пока)
@vedana я пожалуй сохраню себе) на даче можно приготовить!
@vojtkevicnatalia фото кинь, если сделаешь)
@vojtkevicnatalia @anna_fomina ну можно шикануть то, нам по 5т далл государство 🤣
Я за музыкалку их отдам...буду за других радоваться
Я его буду в декабре оформлять, сейчас не вариант, там очередь😂
@vojtkevicnatalia а я подгузники на детей купила и смесь, а ещё оказалось не выгодно иметь детей рождённых в разные сезоны 😂😂😂
Давай рецепты пп 🤣не все же имеют такую фигуру как у тебя🤣
Ок, загружу как попадётся))
У меня нет столько продуктов в карантин) когда будут рецепты для нищебродов?😂
@anna_fomina вот кстати его я сегодня забыла купить, как завтра утро пережить🤦
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Знаете, я наверное ещё не видела ни одной сферы деятельности человека, где так распространено самоуничижение, вина и страх, как в материнстве.
Я впервые столкнулась с этим со своим старшим ребёнком, когда он родился, ещё в роддоме, когда мне говорили, что я плохо тужусь и душу ребёнка. А я рожала в первый раз!
По мере его роста и развития я узнавала, что я неправильно его кормлю (мало прибавил, много прибавил), одеваю, развиваю, гуляю, что даже спит он у меня неправильно. В общем, я как мать ...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
У меня нет столько продуктов в карантин) когда будут рецепты для нищебродов?😂