400 мл 33%-х сливок, сгущенка пол банки (можно заменить сахарной пудрой), ванильный экстракт, несколько капель, наполнитель по вкусу: блендерим клубнику/смородину/вишню/малину+перетереть через сито от косточек, можно добавить в мороженное, можно слой наполнителя+пудра.
Взбиваем сливки на маленькой скорости до мягких пиков, вводим тонкой струйкой сгущенку/пудру и ванильку, взбиваем до устойчивых пиков, в целом процесс занимает минут 5-7, фасуем по бумажным стаканчикам/формочкам/контейнерам с наполнителем/без) главное сливки не перевзбивать, чтобы не получилось масло) дальше ставим в морозилку минимум на 5 часов😉 мы уже литра три сливок использовали🙄 вкус просто огонь 🔥