Дешево, сердито.
"Аляпаста"

Макароны ~ 350г
Куриное мясо ~200-250г
Крахмал кукурузный 1 ч.л.
Горчица 1-2 ч.л.
Майонез 2ст.л.
Холодная вода ~100г

Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Курицу, у меня филе бедра, нарезать произвольными кусочками. Сложить в миску, добавить соль, раст.масло и специи,у меня паприка,черный перец,чуть кариандра молотого,и оставить мариноваться минут на 15. На разогретую сковороду высыпаем замаринованную курицу вместе с маринадом, обжариваем на сильном огне около 5-7 минут, чтобы появилась на кусочках золотистая корочка. Смешиваем воду, крахмал, горчицу и майонез. Убавляем огонь до среднего и вливаем получившуюся смесь в курицу,интенсивно перемешиваем, чтобы майонез разошелся, а соус начал густеть. Добавляем макароны, огонь на минимум и тушим минут 5. Затем огонь выключаем, накрываем крышкой и оставляем "дойти" около 15 минут. При подаче рекомендую добавить пряные травы, если любите. У меня руккола. Приятного аппетита.
#аЯвсЁпроедУ