Сегодня у Марины хорошее настроение и она радует родных и близких. я готовила к ужину салат из…
Сегодня у Марины хорошее настроение и она радует родных и близких. я готовила к ужину салат из кальмаров,но это не тот салат с горошком из СССР,а гораздо лучше ( можете поверить моему взыскательному вкусу в области пожрать).
Но для начала надо приготовить домашний майонез. Я приготовила на оливковом масле. Рецепт майонеза прост- взбить одно яйцо с сахаром и солью (по вкусу), не переставая взбивать добавить стакан масла(тонкой струйкой или порциями), затем горчицу чайную ложку и лимонный сок ИЛИ уксус( тоже по вкусу).
Фото салата и рецепт скину позже,ибо фотографировать его полагается с белым вином 😁 #моререцептов #карантиним#
Инна·
Мама двоих (младенец)
А как долго он хранится в холодильнике, дня 2-3?
Марина··
Мама дочки (7 лет)
Дней 5.Но надолго впрок я его не делаю
Инна··
Мама двоих (младенец)
спасибо, примерно знать😄
Е Про·
Мама дочки (2 года)
Не горчит с оливковым маслом?
Марина··
Мама дочки (7 лет)
Если использовать не экстра верджин ,а рафинированное то очень хорошо
𝕶𝖐𝖔𝖔𝖔𝖓𝖋𝖋𝖊𝖙𝖙𝖎·
Марин, а горчица сухая или мокрая? 😂
Марина··
Мама дочки (7 лет)
Мокрая ! У меня в этот раз дижонская
Тарасенко Кристина ·
Мама дочки (2 года)
А сколько примерно сбивать ? Пыталась тут соус для Цезаря сделать сама, такая дрянь получилась 🙄
Марина··
Мама дочки (7 лет)
Да минуту,чтобы соединить белок и желток.
Марина··
Мама дочки (7 лет)
А затем добавлять масло и доводить маслом до нужной консистенции.
Тарасенко Кристина ··
Мама дочки (2 года)
попробую , спасибо 🙏🏽