Доброе утро) поделитесь рецептом борща, чтобы красный был. у меня всегда коричневый(( я уксусом…
Доброе утро) поделитесь рецептом борща, чтобы красный был. у меня всегда коричневый(( я уксусом свеклу поливаю, и сахар кладу. и отдельно тушила и вместе с луком и морковью, и не тушила в конце клала. без мяса варите?свекровь делает у меня постный борщ, на сливочном масле все тушит.
Кассандра·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Я добавляю в суп уксус или лимонную кислоту)и борщ красный
Наташа ·
Мама дочки (2 года)
Я когда зажарку делаю, немного винного уксуса лью и добавляю консервированные резанные томаты (не пасту)
Катерина Елесина·
Мама двоих (5 лет, 11 лет), ждёт третьего
Свеклу в конце, свежую, и под конец уксус, лимон и сливочное масло. Красный. На мясе всегда. Может вы свеклы много кладете очень и приправ? От этого коричневый может быть
Ириша МАК·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
У меня красный, свекровь тоже считает что это борщ красного цвета. Ничего не добавляю, лишь свёклу варю отдельно, не разваривая, тру на тёрке, и добавляю в конце в общую кастрюлю, когда все сварится, ещё немного покипит и вуаля. 🤷🏼♀️
Татьяна К.·
Коричневый от того, что свеклу перевариваете
Евгения Евгения ·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Ни уксуса ни лимонной кислоты не добавляю. Помидоры свежие без кожи пассирую вместе с зажаркой. Свеклу тоже в зажарку сразу. Всегда красный. Капусту вконце свежую или квашенную. Варю на мясе, чаще на курином
Яська Полищук·
Варю на мясе.
Тушу на сковороде лук, морковь и буряк. Соль, перец, чеснок и томатную пасту добавляю. А потом к мясу(почти готовому) с картошкой эту зажарку и варю уже до готовности.
Не люблю кислинку, поэтому ни уксус, ни лимонную кислоту не ставлю
Маша·
Мама двоих (младенец)
Попробуйте так, будет красно и вкусно. Бульон мясной->туда зажарка лук морковь->капуста->картошка. В последнюю очередь на отдельную сковороду свекла тертая, половник бульона из кастрюли, ст ложка томатной пасты и сок половинки лимона. И потушить. Потом в кастрюлю