🍔Готовим бургеры 🍔 Вам понадобится:
🥚 Молоко 150 мл.
🥚 Дрожжи 1 ст.ложка
🥚 Сахар 1.5 ст.ложки
🧂 Яйцо 2 шт.
🥚 Соль
🥚 Сливочное масло 25 гр
🥚 Мука 250 гр.
🥚 Кунжут, паприка, приправа для курицы
🥚 Куриное филе
🥚 Лук 1,5 шт.
🥚 Помидор
🥚 Соленый огурец
🥚 Сыр
🧂 Листья салата
🥚 Майонез, кетчуп, горчица
🍔 Булочки (4шт.)
🍄 для начала готовим опару: берём 2 ст. ложки тёплого молока добавляем 1 ст.ложку дрожжей, 1 ст.ложку сахара. Откладываем в сторону на 10 минут
🍄 в миску взбиваем 1 яйцо, пол ч. ложки соли, 1 ч. ложку сахара, 25 гр. растопленного сливочного масла, 100 мл. тёплого молока, опару и перемешиваем. Постепенно вводим 250 гр муки. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем тесто в теплом месте подниматься на час
🍄 поднявшееся тесто делим на 4 части, формируем шарики и оставляем на 10 минут. Затем смазываем шарики желтком и посыпаем кунжутом
🍄перекладываем шарики в противень и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 минут
🍄 булочки разрезаем пополам и обжариваем внутреннюю часть на сковородке, чтоб не обмякли от соуса.
🍔Начинка
🍄 куриное филе, 1 лук, 1 яйцо измельчаем в блендере. Добавляем приправу для курицы, паприку, соль. Формируем котлеты толщиной 1 см. Жарим с двух сторон
🍄 лук нарезаем полукольцами
🍄 помидоры и соленые огурцы нарезаем тонкими ломтиками
🍄 для соуса берем майонез, кетчуп и горчицу. Перемешиваем
🍔 Собираем бургер
Собираем бургер в обратном порядке:
🍄на шапочку наносим соус
🍄 ставим лук
🍄 помидоры
🍄 котлету
🍄 сыр
🍄 соленые огурцы
🍄 сыр
🍄 листья салата
🍄нижняя часть булки
🍔🍔🍔 Приятного аппетита! 🍔🍔🍔
Комментарии
иншаАллагь, получатся))) я сама не ожидала, что такие булочки получатся с первого раза🙈
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Долго я откладывала публикацию.. ведь никому это не интересно, все заняты тем, что меряются письками, кто больше устал, и кто матерее всех матерей)
Но опубликую все таки) чтобы лет через 20 читать вместе с дочкой и причитать: «А вот я вас растила без роботов делающих все по дому за тебя, и ничего, вырастила же!»😁
Я уже писала подобный пост, хочу повторить ещё раз. С дополнениями всвязи с увеличением количества детей вдвое 😁
Штуки #освободимаминыруки от меня 😁
1. Развивающий коврик ✅Остался о...
Мои рыбные заготовки в морозилке: обзор и советы
Сегодня хочу продолжить пост про заготовки. Сегодня говорим о РЫБЕ.
Рыбов в моем доме ем только я,потому и морозилка эта только моя😂 Готова к вселенскому распятию и великому обсеру😂
Итак, никаких прям заготовок я не делаю,но я цепляю акции на уже готовое филе и полуфабрикаты в проверенных местах. Морозилка моя состоит из 4 ящиков. Сразу скажу вообще все я не фоткала, так,для понимания. Но напишу про все,что есть))
✔️1 ящик содержит в себе быструю нарезку овощей: 2 пачки лука,3 пачки горошка,па...
Топ белковых продуктов для похудения: советы мам
Всем привет) от многих слышу, что тяжело добрать белок, поэтому вот топ продуктов с большим количеством белка и некалорийные)
1) медальоны из тунца с броколли, очень вкусно, запекаю в духовке с овощами и ем с рисом.
2) куриная грудка в прованских травах, ну девочки, это вкуснятина. На бутер или просто с макаронами очень заходит.
3) ветчина Индилайт, отлично подходит и для пп пиццы, на бутер и яичницу с ней вкусно жарить.
4) еще одна грудка, тоже очень вкусная)
5) жидкий яичный белок, для омле...
Ой, я тоже только замесила тесто на бургеры (на завтра) , но у меня ПП, надеюсь получатся также аппетитно