Сколько пробовала- самое главное в разогретую духовку на несколько минут,потом достаете только желток кладете и прям на капельку, секунд на 40-50 опять в духовку на высоких температурах. И конечно желательно чтобы выпекать на камне специальном для духовки. Вот многие готовят,но если честно когда целое яйцо кладут- это не айс. Особенно если белок начинает твердеть.

Я кладу сыр адыгейский сулугуни твёрдый сыр масло сливочное.

Творога ещё немного