1стакан сахара
250 гр маргарина или сливочного масла
3 стакана муки
2 яйца
0.5 ч.л соды гашеной уксусом
Банка вареной сгущенки и по желанию грецкие орехи
Сахар перетераете с маргарином или маслом и вбиваете яйца, добавляете соду гашеную уксусом и всыпаете большую часть муки, перемешиваете до однородной массы. Остатки муки высыпаете на стол выкладываете на неё тесто и замешиваете не слишком крутое эластичное тесто. Потом даете 30 минут отдохнуть тесту в холодильнике. После всех манипуляций выпекаете половинки орешков. После того как они остынут начиняете половинки начинкой из жареных грецких орехов смешанными с вареной сгущенкой( можно и без орехов) и склеиваете.