Ловите ещё рецептик, просили не только сладкое)рецепт не мой, увидела у девушки, делюсь
Запечённая рыба по гречески
Ингредиенты:
1. Филе белой рыбы (можно взять любую, у меня филе трески) - 1 шт.
2. Помидор - 1 шт.
3. Чеснок - 2-3 зубчика,
4. Лук репчатый - 1/4 часть,
5. Петрушка - 2 веточки,
6. Сыр твёрдый - 50-70 гр.
7. Соль, смесь перцев - по вкусу,
8. Растительное масло - 2 ст.л.
9. Сметана - 4 ст.л.
Приготовление:
Помидор режем на очень мелкие кубики.

Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или мелко рубим ножом.
Лук также очень мелко нарезаем кубиками (чем мельче, тем лучше, чтобы успел пропечься в духовке).
Рубим зелень петрушки.
Трём сыр на крупной тёрке.

Всё смешиваем, добавляем соль, смесь перцев и сметану. Всё перемешиваем.
Рыбу промываем, даём стечь или обсушиваем бумажными полотенцами, слегка солим с двух сторон, но не забываем, что овощную заправку мы тоже солили. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него рыбу.
Аккуратно выкладываем сырно-овощную заправку по всей поверхности рыбы.
Отправляем в разогретую духовку до 180 °С на 35-40 мин. Чтобы овощи не сгорели, а рыба пропеклась - в духовке использовать нижний подогрев. Таким образом, тепло шло снизу вверх благодаря чему рыба получилась вкусной и пропечённой, а овощи с сыром приобрели лёгкую румяную корочку.
Подавать можно с любым гарниром, да и без него вкусно.
Комментарии
@vedana, если есть проверенные простые рецепты,почаще выкладывайте,пожалуйста ☺️
Все мои записи сохраняются, ничего не удаляю) можете кинуть в закладки
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Всем кто меня вчера дразнил вкусняшками 😂😂😂 я ем филу ! Сырую рыбу !! Да да вот такая я дура 🙊🙊🙊
Благодарствую за рецептик. Сегодня приготовила . Филе белой рыбы у нас в магазине не оказалось,взяла обычную скумбрию всё остальное по рецепту. Очень вкусно,муж оценил!!!☺️