всем приветик 😋
как приготовить самый вкусный и нежный тирамису ?
с яицами или без 🤓🤓🤓
@patimkaa_, 5 яиц , 90 грамм сахара , маскарпоне 500 , отделяете белки от желтков , в желтки 90 грамм сахара и сбиваете хорошо потом туда маскарпоне и сбивать до однородной массы , белки взбить отдельно можно добавить щепотку соли , и аккуратно белки в ту смесь нужно добавлять и мешать только кондитерской лопаткой либо деревянной , крем получается воздушный
Простите что так поздно ответила , только увидела сообщение