Для заливки:
Сливки 10%-200 мл
Кокосовая стружка-60 гр
Сахар-2 ст.л
Кефир, сахар, ванильный сахар соединяем,дрбавляем яйцо- перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель- всё перемешиваем лопаточкой. Тесто получается не жидкое. Выкладываем в смазанную чашу мультиварки. Разравниваем.
Смешиваем кокосовую стружку и сахар и перемешиваем. Этой смесью посыпаем тесто. Выпекаем в мультиварке 50-60 минут на режиме "Выпечка".
Ещё горячий пирог заливаем сливками комнатной температуры и оставляем в чаше мультиварки на 2-4 часа. Достаем и наслаждаемся.🍰🍰🍰🍩🍩☕☕☕
Первый раз испекла этот пирог, ушла на работу. Звонит муж и говорит:"Я весь пирог съел. Что тебе нужно для пирога я пойду куплю"😂.