Как варить холодец и не сойти с ума?
История о холодце.
Я умею варить холодец.
Но делаю это крайне редко.
Во-первых, потому что все 3 члена нашей семьи считают, что это «свинячая еда». И вот здесь я благодарна Барсику!
Он так вообще не считает.
Он уверен, что это кошачья еда.
Ну да ладно.
Самый первый раз я решила сварить холодец, когда меня угостили свиным копытом. Вы скажете «так себе подарок», но без копыта я бы вообще не решилась.
Накидала к копыту разных видов мяса.. ну прям не холодец, а фаршированный верблюд получился. Это когда верблюда там барашками начиняют, барашка курами, кур яйцами, ну это вкратце, в верблюда у бедуинов идут все.
Уже не знаю как они это запихивают и, пожалуй, не хочу уточнять.
Так вот.
Уж я его варила-варила, варила-варила.. решила-то я это делать в июле месяце. Ну чтоб задолбаться наверняка! Чтоб спасу не было ни на улице, ни дома.
Да и пока он варится-трое суток никуда не уйдёшь. Утрирую.
В общем, когда копыто уже практически растворилось, бросила туда луковицу и морковь.
Проварила минутку.
И тут звонит телефон: томный голос на том конце провода вещает: «А пойдём унесёмся на крыльях лубвии». Ну, вернее, мог сказать. Там че-то про пивко было, три корочки..
В общем.
Вы перебирали пышащее жаром, паром и дри.. горячее мясо за 5 секунд?!
Я сожгла себе все. Пальцы. Дуло и нервную систему.
Оказалось что у меня нет тары.
Залила во все суповые тарелки.
Это вот если представить, что вас заливает сосед сверху-все было в тарелках.
В другой раз я варила его в мультиварке. Только что купленной. И из курицы.
Когда курица отделилась не только от костей, но и стала прозрачной (надеюсь это было так, а не просто если бы ее сожрали, пока я не вижу, Барс и Лёха). Разложила по таре.
Благо, была.
Он остыл.
И начал вонять.
Потому что инструкцию к мультиварке, как и к любой технике, русский человек читает когда все, пистец, сломал..
В общем, в ней надо было первый раз сварить «тестовое блюдо». Вот.
Покушали, бляц.
Смешно вам?!
И мне, потому что половину из рассказа я придумала! 🤣🤣.
Спокойной ночки!
А вообще какое у вас самое трудоемкое блюдо?
, ·
Голубцы
, ··
@marysenka264 способов много, геморроя от этого не меньше)
Маруся··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
@zombimama, говорят ее надо в микроволновку.. но проверять я не буду..
Светлана··
Мама дочки (2 года)
@zombimama, Вы ещё долму не делали)))
, ··
@marysenka264 и не надо. Я тоже только к маме ради них обращаюсь. Сама могу только ленивые сделать.
Делала один раз сама, это свихнешься эту капусту разбирать на листья
Маруся··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
К своему стыду, не готовила ни разу😅😅😅
Наталья·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
А по поводу самого трудоёмкого блюда, я не готовлю сложные супы, щи, борщи. Слишком долго, зато мама счастлива, что когда мы к ней приезжаем, она знает чем нас порадовать 😆 мы всей семьёй любим щи борщи, поэтому едим их у мамы огромными кастрюлями)
Наталья··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
@marysenka264 но это редко, пару раз в год, она же в Питере (
Маруся··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
А вот это офигенная альтернатива!!👌🏻 и вкусно, и готовит мама❤️