🌙ДЕНЬ 19🙏
Выкладываю обещанный рецепт многим девочкам🤩
НО☝️ сразу хочу сказать что начинка тут может быть разная. Яблочная, Лимонная, Абрикосовая, Творожная, Ягодная (если Ягодная то кукурузные крахмал обязательно). Мы с мужем любим яблочные пироги, штрудели, шарлотки и лимоны😋. И поэтому я соединила яблоки с лимонами. Но тут на любителя, только если Вы любите кислинку и аромат лимонов, Вам понравится. А так лучше делайте яблочный с 1 лимончиком. Ещё на днях выложу Кукурузно (мука)- апельсиновый кекс. Тоже очень вкусно.
Ингредиенты🥧:
Тесто:
1.Сливочное масло - 100 гр
2.Яйцо - 3 шт (С0)
3.Сахар - 60 гр
4.Разрыхлитель - 1 ч.л.
5.Мука - 340 гр (возможно чуть больше)
Начинка: я пишу своё количество, делала специально больше лимонный😋. Вы можете увеличить яблоки и убрать лимоны например.
1.🍏Яблоки - 2 шт
2.🍋Лимон - 2- 3 шт (желательно Ташкентский или с тонкой кожурой.
3.🍊Апельсин - 1 шт.
4.Сахар - 120 гр
5.Крахмал - 40 гр
⠀Приготовление:
Тесто: В чашу выложить размягченное сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель+ муку. Замесить тесто.
Получится мягкое, приятное тесто. Дать немного отдохнуть.
После поделить тесто на 2 части. Большую для основы и маленькую для украшения (решетки).
Из основной части теста сформировать корж с бортиками. (У меня форма для тарта 24 см).
Начинка: в блендере измельчить лимоны и апельсин без косточек, яблоки можно нарезать мелкими кубиками, либо тоже вместе измельчить в блендере, но с кожурой все фрукты, добавить сахар и крахмал, перемешать.
Выложить начинку на тесто, сверху украсить тестом, сделать решётку. Смазать желтком.
Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
#менюнаифтар🌙 #вкусняшкиазизки
⠀
Приятного аппетита девочки😊
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐)
Ингредиенты:
🧈Сливочное масло - 120 гр
🧂Сахар - 150 гр
🥚Яйца - 2 шт С0 (если меньше яйца то 3 шт)
🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥖Мука - 130 гр
🍎Яблоки - 2 шт и 1 груша.
По желанию корицу, сахар на фрукты.
Приготовление:
1. Сливочное мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйца, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана.
Выложить тесто в форму. . Выложить фрукты на тесто. Посы...
Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋
Венский штрудель с яблоками, ну или слойка в песочном тесте.
Ингредиенты:
1 яйцо
80 гр сахара
100 гр слив масло, комнатной температуры
1 стакан муки (добавляйте порционно, не сразу, чтоб тесто не забить мукой. Должно получится очень мягкое тесто)
1ч.л разрыхлителя
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть мин10-20
Начинка:
Яблока -1шт
Витаминная смесь (мёд, сухофрукты, орехи)
Можно просто яблоко, корицу и сахар
Тесто раскатываем тонко ...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой