🌙ДЕНЬ 19🙏

Выкладываю обещанный рецепт многим девочкам🤩

НО☝️ сразу хочу сказать что начинка тут может быть разная. Яблочная, Лимонная, Абрикосовая, Творожная, Ягодная (если Ягодная то кукурузные крахмал обязательно). Мы с мужем любим яблочные пироги, штрудели, шарлотки и лимоны😋. И поэтому я соединила яблоки с лимонами. Но тут на любителя, только если Вы любите кислинку и аромат лимонов, Вам понравится. А так лучше делайте яблочный с 1 лимончиком. Ещё на днях выложу Кукурузно (мука)- апельсиновый кекс. Тоже очень вкусно.

Ингредиенты🥧:

Тесто:

1.Сливочное масло - 100 гр

2.Яйцо - 3 шт (С0)

3.Сахар - 60 гр

4.Разрыхлитель - 1 ч.л.

5.Мука - 340 гр (возможно чуть больше)

Начинка: я пишу своё количество, делала специально больше лимонный😋. Вы можете увеличить яблоки и убрать лимоны например.

1.🍏Яблоки - 2 шт

2.🍋Лимон - 2- 3 шт (желательно Ташкентский или с тонкой кожурой.

3.🍊Апельсин - 1 шт.

4.Сахар - 120 гр

5.Крахмал - 40 гр

⠀Приготовление:

Тесто: В чашу выложить размягченное сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель+ муку. Замесить тесто.

Получится мягкое, приятное тесто. Дать немного отдохнуть.

После поделить тесто на 2 части. Большую для основы и маленькую для украшения (решетки).

Из основной части теста сформировать корж с бортиками. (У меня форма для тарта 24 см).

Начинка: в блендере измельчить лимоны и апельсин без косточек, яблоки можно нарезать мелкими кубиками, либо тоже вместе измельчить в блендере, но с кожурой все фрукты, добавить сахар и крахмал, перемешать.

Выложить начинку на тесто, сверху украсить тестом, сделать решётку. Смазать желтком.

Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.

#менюнаифтар🌙 #вкусняшкиазизки

⠀

Приятного аппетита девочки😊