А так хочется похудеть 😅
Хачапури по -Аджарски
Для теста :
300мл тёплого молока
7гр быстродействующих или 20гр прессованных дрожжей
Сахар 1 ст ложка
Соль щепотка
Яйца 2шт
Сливочное масло 50гр
Подсолнечное масло ~1 ст ложка
Мука ~500гр
Для начинки :
Сыр сулугуни ~600-700гр
И любой второй грамм 200, у нас сыробогвтов король сыров
Сливочное масло 50-70 гр
Яйца -желток, по количеству лодочек, если большие , то в каждую по два
+ одно яйцо для смазывания
Приготовление :
Берём дрожжи , смешивает с сахаром , 50мл молока, оставляем мин на 10-15, пока всё поднимается .
В миске мешаем венчиком или миксером 2 яйца , плюс растопленное сливочное масло , затем добавляем оставшееся молоко и дрожжевую смесь , переманиваем ещё минутку, щепотку соли .
Просеиваем муку и вводим частями , тесто месим мин 10-15, я делаю в комбайне с крюком .
Вымешанное тесто смазываем подсолнечным маслом и оставляем на 1час в тепле , можно в духовке .
Натираем сыр на терке , смешиваем со сливочным маслом растопленным и убираем в холодильник .
Включаем разогреваться духовку на 180-190 градусов.
Делим тесто на 4 части , раскатываем круг , по бокам кладём сыр , загибаем по два раза с боков и формируем саму лодочку. В середину так же кладём начинку -сыр , смазываем бортики яйцом и отправляем в духовку мин на 20, как только тесто начинает зарумяниваться , открываем духовку , делаем углубление в середине хачапури ложкой и выкрадываем желток . Оставляем ещё на мин 2-3.
Достаём и кушаем . Можно разогревать повторно в микроволновке.
#хачапури#хачапурипоаджарски#рецепты#мамажарит
Комментарии
Более чем , муж целую еле еле сьедает , а он у меня «конь» хороший ,мне половины и за глаза хватает .
Сами не худеете-не мешайте другим худеть😅😅😅тем,у кого на ужин кефир а не всякая вкуснота😍слюнки потекли))
@stiflersmom., какие у вас исходные данные ? На ск худеете и за какой промежуток ?
@soichiki на десяточку,временной промежуток не столь важен..вопрос про исходные данные не поняла))
Аж захотелось приготовить)))
Аппетитно 😊👍🏻
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Одной штукой реально да насытиться?