Впервые готовила лазанью ☺ вроде получилось 🍽🥫

А рецепт теста?))

@zariya, @ymmy_hanifa, девочки если честно все на глаз)

Соус болоньезе:

Пласт фарша(около 1 кг)

Помидоры средние 3 шт

Один красный болгарский перец

Три луковицы

Одна большая морковь

3 зубчика чеснока

Томатная паста 2-3 ложки

Лук морковь измельчила в блендере. Жарим лук, добавляем морковь, через пару минут помидор, чеснок, болгарский перец, затем фарш, минут через 5-7 добавляем томатную пасту, специи, делаем маленький огонь и тушим примерно пол часа. За это время готовим соус бешамель:

сливочное масло 50 г

2 ст.л муки

500 мл молока

Сливочное масло растапливаем, добавляем муку и смешиваем в однородную массу. Потихоньку вливаем молоко и варим до загустения, в конце соль и перец. По желанию мускатный орех.

В форму кладём немного бешамель, сверху листья для лазаньи, соус болоньезе, бешамель, сыр, лист лазаньи и тд. В конце натираем сыр и в духовку на 180 градусов 30-40 минут.

Рецепт пожалуйста 🥰🥰

👍👍👍

Можно рецепт😍

Домашними листьями гораздо вкусней