Кто шарит, объясните мне, почему при взбивании(сливки 33*, творожный сыр и сгущенка) стали такими? И…
Кто шарит, объясните мне, почему при взбивании(сливки 33*, творожный сыр и сгущенка) стали такими? И что с этим делать?
Кто шарит, объясните мне, почему при взбивании(сливки 33*, творожный сыр и сгущенка) стали такими? И что с этим делать?
Катя·
надо по отдельности сливки взбивать и творожный сыр со сгущенкой и соединять, вы так делали?
viciam··
Мама дочки (1 год)
Нет, таких подробностей в рецепте не было.
Лена·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Вы сливки отдельно взбивали ?
viciam··
Мама дочки (1 год)
Нет
Лена··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
сливки отдельно, творог со сгущенкой отдельно. Потом соединить. И со сливками аккуратно, а то их можно до масла взбить
viciam··
Мама дочки (1 год)
Спасибо, буду знать.
Ригина·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
Сливки отдельно взбивать, сыр со сгущёнкой взбивать медленно только до однородности. Потом смешать всё, перемешать ложкой и помочь миксером совсем чуть-чуть, также до однородности
viciam··
Мама дочки (1 год)
Спасибо вам за такой точный ответ, буду знать теперь.
Елена·
Перевзбивали
У меня было пару раз такое
Катя··
@viciam, попробуйте блендером взбить до однородности, можно в креманках с фруктами десерт сделать, съедобно будет, не выкидывайте, сливки всегда отдельно с сах пудрой взбиваются.
viciam··
Мама дочки (1 год)
Это второй крем в моей жизни, я его готовлю то, только потому что сидим дома) А сейчас много нового узнала)
Попробую, спасибо)
Елена··
да
Алиса·
Мама сына (2 года)
Ещё когда взбиваешь сливки нужно чтобы они обязательно холодные были) я так недавно лохонулась🤪
viciam··
Мама дочки (1 год)
Холодные были все ингредиенты
Евгения·
Масло вышло судя по всему. Сливки взбивать надо осторожно на медленных оборотах холодными очень. И потом добавляете остальное. Думаю на хлеб нормально зайдёт 💪😂