Ватрушки к ифтару, которые я сделала за пол часа)
Тесто на кефире, замесила очень мягкое, липкое, чтоб удобнее было работать с ним добавляла масло) в творог добавила сахарную пудру и просто размяла вилкой)
@aysha11111, @umm_suleyman_, я делала все на глаз 🌚 не могу сказать точный рецепт. Мука, кефир, сахар, соду уксусом погасила примерно одну чайную ложку без горки, все ложкой стала мешать и масло добавляла, чтоб в комок собрать руками могла и не липло) так же отрывала по кусочку, шарик делала и в середину клала начинку. Масло добавляла столько пока совсем не перестанет липнуть