Аватар
Хеда☁️
avatar
Девочки, расскажите как вы лепите котлетки из говяжьего фарша?
Вот на вкус они у меня очень хорошо получается, только на вид совсем не аппетитные🙄
Что я делаю не так? Жарю на среднем огне. До жарки у меня форма нормальная. Но стоит мне их пожарить как из моих худых котлет получаются толстые маленькие котлеты😒
3.8 года

Лучший комментарий

Аватар
vainahskaya

В духовке попробуй, просто положила на противень и все, никакой муки, ничего, очень понравились, форма красивая, не жирные

3.8 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
river.song

Самое главное-это отбить и не очень жирный фарш. Когда хорошо отбиваешь,прям консистенция меняю,такой гладкий фарш бывает. А в кафе добавляют много хлеба и также форма держится,но на вкусно

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
m__madina

@kheda_s, в тазике с фаршем , весь фарш поднимаю и резко кидаю обратно в тазик. 😂 и так делай пока гладким не станет. Или разложи фарш на доске и хлопай по нему

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
kheda_s

@mua_madina, ааааа все поняла ☺️Спасибо

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
river.song

@mua_madina, да,отбитые вообще шикарные🤤

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
dotaevaajset

Марнана повар она научила😅

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
ima.zarina1994_

фарш, лук, хлеб, чёрный перец и соль.

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
dotaevaajset

👍форма классная бывает

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
ima.zarina1994_

хлеб тухи ахь?

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
kheda_s

Туха🙄

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
ray..muslimka

Фарш,хлеб, картошка, чеснок, лук соль перец нежирный фарш все отбить и все)

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
kheda_s

@dotaevaajset, да и яйцо тоже😁

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
ray..muslimka

@dotaevaajset, яйцо не добавляю.

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
dotaevaajset

@ray..muslimka а почему

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
vainahskaya

Черное это жир стек

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
vainahskaya

Стикер

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
saf_umm_sayf

Из-за жирного форма деформируется.

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
saf_umm_sayf

@kheda_s ещё, на кг фарша добавляй 4 ст.ложки манной крупы

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
kheda_s

@saf_umm_sayf, марнан всегда мясо на фарш жирный покупает и всегда у меня такие котлеты

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
saf_umm_sayf

@kheda_s попроси нежирный брать или сделай дома сама из мякоти

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
vainahskaya

В духовке попробуй, просто положила на противень и все, никакой муки, ничего, очень понравились, форма красивая, не жирные

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
noooooonnnnaaaame

Тож самое😭😭😭

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
kheda_s

Валлай ас тахан йинарш га езар хун🙄
Кирах дог долчо юар йоч. А так на вкус они очень вкусные👌 просто из-за вида яъ дог дог1ар доч ю😂

3.8 года Нравится Ответить
Аватар
incognito_777

@kheda_s, в такие моменты я делаю кусочки и зову мужа😂😂😂😂тихо забота

3.8 года Нравится Ответить