kheda_s
Хеда☁️
Девочки, расскажите как вы лепите котлетки из говяжьего фарша?
Вот на вкус они у меня очень хорошо получается, только на вид совсем не аппетитные🙄
Что я делаю не так? Жарю на среднем огне. До жарки у меня форма нормальная. Но стоит мне их пожарить как из моих худых котлет получаются толстые маленькие котлеты😒
Вот на вкус они у меня очень хорошо получается, только на вид совсем не аппетитные🙄
Что я делаю не так? Жарю на среднем огне. До жарки у меня форма нормальная. Но стоит мне их пожарить как из моих худых котлет получаются толстые маленькие котлеты😒
3.8 года
2
Лучший комментарий
В духовке попробуй, просто положила на противень и все, никакой муки, ничего, очень понравились, форма красивая, не жирные
Комментарии
Самое главное-это отбить и не очень жирный фарш. Когда хорошо отбиваешь,прям консистенция меняю,такой гладкий фарш бывает. А в кафе добавляют много хлеба и также форма держится,но на вкусно
@kheda_s, в тазике с фаршем , весь фарш поднимаю и резко кидаю обратно в тазик. 😂 и так делай пока гладким не станет. Или разложи фарш на доске и хлопай по нему
@mua_madina, ааааа все поняла ☺️Спасибо
@mua_madina, да,отбитые вообще шикарные🤤
Марнана повар она научила😅
фарш, лук, хлеб, чёрный перец и соль.
👍форма классная бывает
хлеб тухи ахь?
Туха🙄
Фарш,хлеб, картошка, чеснок, лук соль перец нежирный фарш все отбить и все)
@dotaevaajset, да и яйцо тоже😁
@dotaevaajset, яйцо не добавляю.
@ray..muslimka а почему
Черное это жир стек
Из-за жирного форма деформируется.
@kheda_s ещё, на кг фарша добавляй 4 ст.ложки манной крупы
@saf_umm_sayf, марнан всегда мясо на фарш жирный покупает и всегда у меня такие котлеты
@kheda_s попроси нежирный брать или сделай дома сама из мякоти
В духовке попробуй, просто положила на противень и все, никакой муки, ничего, очень понравились, форма красивая, не жирные
Тож самое😭😭😭
Валлай ас тахан йинарш га езар хун🙄
Кирах дог долчо юар йоч. А так на вкус они очень вкусные👌 просто из-за вида яъ дог дог1ар доч ю😂
@kheda_s, в такие моменты я делаю кусочки и зову мужа😂😂😂😂тихо забота