Картошка по-французски с грибами и свининой в духовке.

Картошка по-французски с грибами и свининой в духовке.

­

Для такой картошки по-французски с грибами в духовке потребуется хороший кусок вырезки, можно брать с жирком. Грибы используем свежие.

­

Ингредиенты

• 700 граммов свинины;

• 800 граммов картофеля;

• 1репчатые луковички;

• 600 граммов грибов;

• 300 граммов майонеза(я брала сметанный);

• соль, черный молотый перец;

• 200 граммов сыра.

­

Приготовление

1. Режем свинину пластинками, толщина около 1,5 сантиметра. Укладываем в форму, посыпаем солью, специями , предъявительно смазав растительным маслом.

2.Нашинкуем лук кубиками (2 слой). 🍄, нарезаем произвольно, но не крупно(я нарезала на 4 части,3 слой).

3.Очистим картофель, порежем пластинками или кружочками.

4.Раскладываем слой картофеля, солим, смазываем майонезом и отправляем в духовку на 60 минут при 200 °C. (4 слой)

5. За 10 минут до готовности, вынимаем противень, засыпаем тертым сыром и обратно отправляем в духовку. (5 слой)

­

Блюдо готово! Приятного аппетита!