Синабоны🤤
Как оказалось приготовить синабоны намного проще, чем я думала. Ловите рецепт💛
Нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука 500 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 200 мл.
Дрожжи 10 гр.
Соль 1 ч/л
Сахар 80 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Ванильный сахар 1 ч/л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Сахар тростниковый 130 гр.
Корица 3 ч/л
Масло 20 гр. +-
КРЕМ:
Сливочный сыр 100 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
В 200 мл молока разводим дрожжи, ложка сахара, оставляем на 10-15 минут. Размягченное масло взбиваем с сахаром, солью, двумя яйцами и добавляем дрожжи. Все это вливаем в 500 грамм муки и вымешиваем тесто не менее 10 минут. Убираем на час или полтора в теплое место.
Через час наше тесто увеличилось вдвое. Раскатываем его в виде прямоугольника. Пока оно отдыхает 😎 мы смешиваем тростниковый сахар с корицей. Наше отдохнувшее тесто жирненько смазываем сливочным маслом, промазывая края и равномерно посыпаем сахаром с корицей. Сматываем все в плотный рулетик и при помощи нитки разрезаем на равные части.
Мини рулетики выкладываем на противень, даем им время оживиться (минут 20-30) и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Пока наши булочки готовятся, делаем крем. Смешиваем подтаявшее масло, сыр и сахарную пудру. Получившуюся вкуснотищу распределяем по «только что из духовки» рулетам, даем крему немного растаять и проникнуть в каждый разрезик, минут через 10 наслаждаемся синабоном и теряем голову от вкуса и собственной крутости!
Приятного аппетита 😘
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Я уже боюсь видеть вас в ленте