Нашла применение для лежавшего в холодильнике творога в брикете ))))

Нежные и воздушные пончики )))

«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления

Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут.

После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт.

Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета.

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!!

Приятного аппетита !!!
#konoplya666