И одна чайная ложка сахара все это перемешать и дать постоять пять минут, чтоб кефир погасил соду
Затем по немножко добавляем муку, замешать тесто мягкое, и добавить подсолнечное масло и замешать снова чтоб тесто к рукам не прилипало и оставить минут на 15-20 тесто накрыв полотенцем.
Приступаем к начинке.
Фарш у меня говядина
Через мясорубку добавить лук
И нарезать на меееелко лук тоже, чтоб сочными ну и Соль и перец по вкусу.
Ну и потом делаешь формочки круглые и жаришь в масле, не на сильном огне только а то внутри начинка не прожарится
Девочки вчера делала тефтели. Суп остался а тефтелек нет, у меня отался готовый фарш с рисом, я хотела запеч тефтели в духовке. Так вот, у меня рис приготовится ? Не останется твердым?
Анниса·
Вчера налепила манты и Ханум сделала 😀сегодня отдыхать буду
зама·
Мама двоих (младенец)
Тефтели и беляши будут
Лулу🖤··
@zama.21 а начинка?
Хава974··
а я на Дрожевом делаю) начинка фарш, лук, специи и немножко воды для сочности
зама··
Мама двоих (младенец)
тесто:
250 мл кефира,
одно яйцо
Пол чайной ложки соды
Пол чайной ложки соли
И одна чайная ложка сахара все это перемешать и дать постоять пять минут, чтоб кефир погасил соду
Затем по немножко добавляем муку, замешать тесто мягкое, и добавить подсолнечное масло и замешать снова чтоб тесто к рукам не прилипало и оставить минут на 15-20 тесто накрыв полотенцем.
Приступаем к начинке.
Фарш у меня говядина
Через мясорубку добавить лук
И нарезать на меееелко лук тоже, чтоб сочными ну и Соль и перец по вкусу.
Ну и потом делаешь формочки круглые и жаришь в масле, не на сильном огне только а то внутри начинка не прожарится
хеда·
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
🥟 , 🥩 в духовке, 🥗
Хеда·
Мама троих детей
Девочки вчера делала тефтели. Суп остался а тефтелек нет, у меня отался готовый фарш с рисом, я хотела запеч тефтели в духовке. Так вот, у меня рис приготовится ? Не останется твердым?
уммАлия··
Мама троих детей
Если чем нибудь зальеш их, то приготовится
уммАлия·
Мама троих детей
Фасолевый суп и салат из свеклы