Щавелевый суп из советской книжки про домоводство идеально вписался в наш День Победы. И ещё это такой вкус детства-лето, бабушка, щавель с огорода ❤️
Поскольку бабушек у нас в семье нет, я за них со своими максимально традиционными рецептами.
Хотя нет, отклонилась пару раз: взяла для бульона телятину без кости, а потом дерзко обжарила несколько кусочков разваренного мяса в сливочном масле с луком для большей домашнести
Лучший комментарий
Комментарии
Ещё туда крапивы добавить вообще вкуснятина,зелёный борщ
Это что. Вот сейчас мы в деревню переедем, буду душить крапивным супом, да снытью молоденькой, сладкой.
Ой сныть это так на любителя)) я бы хотела ее полюбить, но не могу 😂
@a.annushka а её не надо в кипящую воду кидать, а в горячее масло, зажарку. Она останется зелёной. А привкус да, пряной, типа сельдерея. Можно ещё в пироги запихать.
@lenok.mono, так может сойти)) а у нас соседка-химик любит делать с ней салат
У нас это зелёный борщ. В зажарку наливаем томат(на любителя) в конце добавляем вареные резанные яйца.
Самые классные книги, мне тоже от бабушки досталась книга о вкусной и здоровой пище, самые полезные и легкие рецепты)
Это правда, я так счастлива, что есть такие рецепты
А хрен их знает 😂😂😂😂 это древне русское для всего, что росло под землей - раньше же использовали не только лук и морковь
Кайф)) я тоже должна сделать советский ужин, но не могу встать после обеда 😂😂
А вы не могли бы написать рецепт минтая под маринадом?
О, класс! Спасибо, что напомнили, надо приготовить! Я ещё борщ или щи с ботвой люблю😍
Она нереальная)) там про дом, заготовки, коз, огород, готовку- все!))) и базовые рецепты такие важные- супы, соусы, тесто, мясные блюда 😍
Обожаю такой суп!!!😍🤤Только яйцо кладу не варёное,а в конце варки разбиваю пару взбитых сырых яиц в кипящий суп и даю повариться пару мин.
Обожаю такой суп!!!😍🤤Только яйцо кладу не варёное,а в конце варки разбиваю пару взбитых сырых яиц в кипящий суп и даю повариться пару мин.