Просто, быстро и очень вкусно! 😋

Просто, быстро и очень вкусно! 😋

Простите, что ночью, налопались и не удержалась...по случаю Дня рождения мужа приготовила мандариновый пирог... иммм, рекомендую...

Ингредиенты ⤵️:

250 гр мука

15 гр разрыхлитель теста

150 гр сахар

50 мл молоко

150 гр масло растительное

3 шт яйцо

по вкусу ванилин

6-7 мандарины🍊(мелкие) или 4 крупных шт. как у меня на фото.

Приготовление 🥧:

В миску разбить 3 яйца, влить 50 мл молока и 150 гр растительного масла. Размешать миксером до лёгкой пены. Всыпать 150 гр сахара и ванилин. Взбить миксером до однородности.

В просеянную муку добавить разрыхлитель. Перемешать. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем в жидкую массу. Взбить до однородного состояния. Тесто с миксера должно плавно стекать.

Мандарины очистить от кожуры и разрезать на половинки.

Дно формы для выпечки выложить пергаментной бумагой и посыпать хорошенько сахаром. Выложите мандарины срезом вниз по всей поверхности формы. У меня диаметр формы 24 см. Вылейте на мандарины тесто. Разровняйте его, встряхнув форму. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов 40-45 минут.

Готовый пирог остудить, накрыть тарелкой и перевернуть.