Зачем я увидела этот рецепт? Крылышки как в KFC!

А рецепт где?))

Крылья куринные(Без 3 части.)

Вода 200 мл

Перец черный,красный острый,паприка,соль ,соевый соус

Мука (зависит от количества крылышек)

Масло оливковое(можно растительное) 2 ст

Нарезаем крылья по фалангам.Смешиваем воду, красный и черный перец,пиаприку,соль все по вкусусоевый соус пару столовых ложек,и масло.

Заливаем этим маринадом и перемешиваем.

И убираем в холодильникна 12 часов(я убирала на 6 часов)

Спустя это время смешиваем муку, паприку и соль в удобной ёмкости

Достаем из маринада крылышки и обваливаем в муке смешанной с паприкой и солью. И помещаем в дуршлаг.Дуршлаг с крыльями опускаем в кастрюлю с водой, так чтобы вода покрывало все крылья и оставляем секунд на 30, пока не выйдут все пузырьки.

После чего стряхнув всю воду из дуршлага, обваливаем повторно в муке и опускаем в заранее разогретое масло до 160-170 градусов на 9-10 минут.

Спустя 9-10 минут, достаем наши крылья шумовкой и выкладываем на салфетку.

😊

А мне не зашло. Вкусно, но не КФС

А я не понимаю - зачем обваливать в муке и паприке, а потом в воду? Эти же все смоется, а потом мокрые в масло раскаленное, какие же там брызги