Ну,мои дорогие алкогольвички,с пятничкой!
Впрочем,в самоизоляции каждый день-пятница,но не будем предаваться распутствам винным каждый день 🤣
Сегодня на повестке дня прекрасное Primitivo прямиком из солнечной итальянской провинции Апулия.
*кто любит Zinfandel-у вас есть отличная возможность попробовать его праотца. Да,да,отличий между сортами винограда почти нет,но лично мне Primitivo показалось более гурманистым*
Итак,в нос отдаёт терпким черносливом с нотками лоснящейся кожи. Вкус сбалансированный,насыщенный,но без перегибов,ягодный,со свежей кислинкой (едва-едва),послевкусие дооооооолгое, округлое и сладкое,ежевичное,дурманящее. Цвет темно-вишневый,густой. В идеале-нужно декантировать,подавать при t-15*,чтобы дать вкусу полностью раскрыться.
Но я даже извратилась и охладила. Получилось немного хрустящее,но прекрасное вино.

Если без этих предподвыпертов-бери и беги,покупайте в «Отдохни» за 750 р. бутылочка и наслаждайтесь отличным недорогим вином. Поддержать лучше всего вяленой говядиной и вялеными помидорами,пармезаном и горьким шоколадом. Идеальный спутник в ваш пятничный вечер.
Чин-чин,крошки! 🍷

И не забывайте-наряжаясь,не забудьте нарядить кавалера 🤣можно каким-нибудь терпким островным,пахнущим кирзовыми сапогами,но это совсем другая история 🥃