За время своего декретного отпуска я поняла, что порой кажусь себе сплитом. Помните, как в фильме, где у главного героя 28 личностей в одном лице? Так вот, у меня также. Правда, девушек я по паркам не похищаю. И немалую часть меня занимает Человек-не.

Не слишком эффектная женщина(обычная, неброская, не особо заметная в толпе, меня нужно рассмотреть, иначе не увидишь), не очень хорошая жена (не переезжаю к маме мужа, бешусь, если он уезжает без нас в отпуск, отказываюсь стричь сына под машинку ), не идеальная мать (слушаю рок на всю квартиру, иногда кричу, иногда наказываю, никак не могу приучить к горшку, не заставляю рисовать, но всегда обожаю моего малыша), совсем не домосед ( люблю гулять целый день, крутиться у пилона, люблю работать, а не посвящать себя бытоустройству). Поэтому, когда родное предприятие приказало сдать тест на корону, я с энтузиазмом, достойным зека, вышедшего на свободу спустя 20 лет, бросилась приказ исполнять. А на обратром пути, сделав круг через соседний район,ага, завернула на рынок.

Не знаю, у кого как, но для меня зима кончается тогда, когда, выходя на улицу, я слышу шум ветра. А вот лето начинается тогда, когда на рыночной площади пахнет свежей зеленью. И сегодня, вдохнув полной грудью аромат кинзы, я пустилась во все тяжкие, скупив половину рынка( чек,я выбросила, муж не узнает🤣).

Кулинар я тоже "не". Туёвый. Ну не принадлежу я к тем людям, которые кайфуют от каждодневного процесса приготовления снеди. Мой лозунг: самое лучшее блюдо - это, когда все помыл, порезал, сложил вместе, поставил на огонь и пошел пить чай.

Так вот, блюдо, которое я нафеячила(там☝️, на фото) совсем не такое🤣, но того стоит.

Вообще, это самое банальное соте, но есть в нем какой-то особенный кайф: когда в горячее масло падают луковые полукольца, шипят, скворчат и становятся почти прозрачными. А затем золотыми, даже оранжевыми, от сладкой морковки. Ни разу еще не удержалась, чтобы не откусить от нее, пока натираю на терке! Хрустящий мясистый красный болгарский перец дополняет компанию. Кажется, это девочка: четыре сегмента. А на доске уже брызжут соком спелые азербайджанские помидоры и просятся, умоляют скорее тоже попасть в сковородку и стать частью чего-то невероятного! А в другой сковородке о том же шепчут порезанные на кубики и уже подрумяненные баклажаны. И когда все они соединятся вместе, насытятся соками и запахами друг друга, надышатся ароматом зеленого лука, кинзы,чеснока, получится что-то по-летнему волшебное! Ешь, и ощущаешь себя на берегу моря, в маленьком ресторанчике у крутого обрыва: над головой высокое голубое небо и такая же синь до горизонта внизу, а над всем этим беспечно сияет солнце, и легкий морской бриз нападает на прическу! Но ее не жалко, ты забыл обо всем на свете. О том, что где-то холод и идут дожди тоже. Ты здесь! Ты живешь только в этом моменте. Ты счастлив!Хотя, на самом деле, просто на маленькой кухне в московской квартире готовишь на ужин соте. Уж не знаю почему, такая ассоциация))) Есть,что есть.

А может мне просто нравится, что на следующий день все это великолепие превратится в отличную холодную закуску.

Что-то много букв получилось) не планировала, но уж такая я... Alles oder nicht)

Кто дочитал, тому спасибо)

А что у вас сегодня волшебного?)))