Конечно сходите

Вы высчитывали ваш базовый обмен веществ , и его дефицит, исходя из ваших параметров , и коэффициента активности ?

Некоторое время важно подсчитывать свои калории.

Первое почему вес стоит , это то что вы очень мало едите, и организм просто всего навсего запасает жир, , второе вы всё таки едите в переизбытке калорий.

И зачем диеты ?

Сбалансированное питание важно , и белки , жиры , углеводы в рационе, чтобы уходил жир , а не вода.

Вес не сразу уходит, возможно в объемах похудели, не измеряли?