Добрый день, девочки подскажите пожалуйста какие есть лайфхаки для крема молочная девочка?
Скрорость микреса постепенно увеличивать?
Добавить сгущёнку или пудру?

Question

Сандугаш · Answer

Сахарная пудра и сливки 33%. Сливки прям холодные должны быть. Начинаете с маленькой скорости, а потом увеличиваете))) не люблю со сгущенкой))) коржи и так на сгущенке. Это как масло масленное)))

Айжана💞 · Answer

Крем -сливки и сахарная пудра, в коржи сгущёнка 👌

Адекватнейший Адекват · Answer

Я мешала с сыром,со сгущенкой надо пудры не переборщить,а то приторно получится,и жидко,скорость постепенно увеличиваю,но сбавлять нельзя и не перевзбить главное

Индира · Answer

Скорость увеличиваю постепенно, для крема сливки и сахарная пудра

Mikllllton · Answer

Спасибо, а то недавно крем не получился

Индира · Answer

@mikllllton, взбивайте до устойчивых пиков, все получится ))

Комментарии