Прочитала, все варят кролика 40 мин примерно. Я сварила маленький кусочек, через 20 мин он был уже резиновый. Как так?
Комментарии
@afomka, перебивала блендером и чуть чуть добавляла воды . Получалось нежное пюре как паштет. Сейчас уже ест кусачками
Всегда готовлю кролика не менее 2 часов ( только тогда он нежный)
@lavandik в основном в пароварке, иногда просто варю. Но мне лично пароварка удобнее)))
Я делила кроля на 3 части и варила в большой кастрюле 3 часа, потом мясо отделяла, перекручивала и замораживала порционно. Терпеть не могу жесткое мясо, а дети тем более не будут есть, если оно жесткое.
@afomka, в пакетах маленьких или в плёнке примерно по 40 г, потом за час до обеда достала из морозилки, оно размораживается быстро, или в горячий суп бросаю.
Я готовыла в мультиварке на режиме тушение больше часа,мягкое. Кроль хоть и нежное мясо но его нужно готовить долго что стало нежным.
Я когда варила, то перед этим замачивала в воде с уксусом. Было мягкое
Всегда варю примерно час, все ок. Он может казаться резиновым из-за плечи, но само мясо всегда очень нежное, когда его разделяешь.
@afomka наверно какой-то старый король 🤷♀️ никогда такого не было
Ну многие писали что кусочками варят, но не писали какой части. У меня был кусочек мяса со спины
Что любите покупать в «Самокате»?
Девочки расскажите что любите покупать в самокате?
У нас в топе томатные макароны, паштеты «самокат»
И из новинок понравились мини пельмешки с индейкой
Вы едите свинину?
(мини опрос, для рецептов😋)
Оставляете ли вы детей одних дома?
А вы оставляете детей +- нашего возраста одних дома ?)
Не на полдня , конечно 😅, а имеется в виду мин на 20-30 (сходить в магазин/забрать озон/зайти к соседям…)
Кого больше: ты или ...?
Мини опрос 🌞
Ты 🧕🏻 или 👩🏼 ?
Посмотрим кого больше))🙂
Чисто интерес
Вчерашний осенний мини-фотосет 🍁🍁
Я варю 20 минут. Замороженный кусочек, заливаю водой и на плиту . После того как Вода закипела около 20-25 минут и все.
Это касается одной детской порции. Для такого количества вполне достаточно .