Прочитала, все варят кролика 40 мин примерно. Я сварила маленький кусочек, через 20 мин он был уже…
Прочитала, все варят кролика 40 мин примерно. Я сварила маленький кусочек, через 20 мин он был уже резиновый. Как так?
Прочитала, все варят кролика 40 мин примерно. Я сварила маленький кусочек, через 20 мин он был уже резиновый. Как так?
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Возможно зависит от того какую часть тушки готовят
🐻··
Мама сына-младенца
Ну многие писали что кусочками варят, но не писали какой части. У меня был кусочек мяса со спины
Леночка·
Мама сына (1 год)
Всегда варю примерно час, все ок. Он может казаться резиновым из-за плечи, но само мясо всегда очень нежное, когда его разделяешь.
🐻··
Мама сына-младенца
Оно именно на вкус резиновое. Как курочка переваренная
Леночка··
Мама сына (1 год)
@afomka наверно какой-то старый король 🤷♀️ никогда такого не было
Катя·
Я когда варила, то перед этим замачивала в воде с уксусом. Было мягкое
Любовь·
Я готовыла в мультиварке на режиме тушение больше часа,мягкое. Кроль хоть и нежное мясо но его нужно готовить долго что стало нежным.
Анна·
Мама дочки-младенца
Я делила кроля на 3 части и варила в большой кастрюле 3 часа, потом мясо отделяла, перекручивала и замораживала порционно. Терпеть не могу жесткое мясо, а дети тем более не будут есть, если оно жесткое.
🐻··
Мама сына-младенца
А в чем замораживаете? И как потом? Разморозили и готово?
Анна··
Мама дочки-младенца
@afomka, в пакетах маленьких или в плёнке примерно по 40 г, потом за час до обеда достала из морозилки, оно размораживается быстро, или в горячий суп бросаю.
Юлия·
Всегда готовлю кролика не менее 2 часов ( только тогда он нежный)
Happy happy··
Мама сына (1 год)
с как вы его готовите? варите? парите? печете?
Юлия··
в основном в пароварке, иногда просто варю. Но мне лично пароварка удобнее)))
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Я варю 20 минут. Замороженный кусочек, заливаю водой и на плиту . После того как Вода закипела около 20-25 минут и все.
Это касается одной детской порции. Для такого количества вполне достаточно .
🐻··
Мама сына-младенца
Нежное получается?
Анастасия··
Мама дочки-младенца
@afomka, перебивала блендером и чуть чуть добавляла воды . Получалось нежное пюре как паштет. Сейчас уже ест кусачками