3 яйца взбить с 200 гр сахара. Добавить 125 гр растопленного сливочного масла и сметану 0,5 стакана. Все взбить миксером . Затем добавляем стакан муки и разрыхлитель 1 чайную ложку . Выливаем тесто в формочки (у меня усиленные формы для кексов ) Отправляем в разогретую до 180’С духовку , примерно на минут 30.Время может меняться . Все зависит от духовки .
Крем Чиз
200 гр творожного сыра , 200 гр маскарпоне смешать со 150 гр сахарной пудры. Затем добавляем 400 мл сливок 33-35%
Хорошо все взбиваем . Крем готов ! Можно украшать наши капкейки 😉