Сегодня готовила на завтрак панкейки! Ну как на завтрак, на второй завтрак скорее. Муж уехал…

Сегодня готовила на завтрак панкейки! Ну как на завтрак, на второй завтрак скорее. Муж уехал голодный закрывать больничный, вот приготовила к его приезду. Очень сытные, мы кушали с кленовым сиропом (это мне) и сгущёнкой (это мужу), дети к тому моменту уже были накормлены. А так они тоже их любят.

Ингредиенты:

• яйцо: 1 шт.

• сахар: 2 ст.л.

• соль: 1/2 ч.л.

• ванилин: 1 ч.л.

• мука: 150 гр (если будет очень жидко, то можно 200 гр)

• молоко: 150 мл.

• растительное масло: 3 ст.л.

• разрыхлитель: 2 ч.л.

Яйцо + молоко + растительное масло смешать в одной таре. В другой таре смешать муку + ванилин + соль + разрыхлитель. Добавить в молочную смесь сахар, перемешать. Просеять туда же мучную смесь. Все хорошо перемешать, чтобы тесто было без комочков. Выпекать на сухой (тоесть без масла) сковороде. Совет: переворачивать панкейки следует когда появятся пузырьки.

Приятного аппетита❤️