Почему рыба прилипает при запекании?

Газовая духовка-сама по себе вещь непоедсказуемая😂я когда в такой готовила, то там чертыхалась долго с «настройками» всех возможных вариантов😂
Подруга запекает на солевой подушке, потому что у неё все пригорает/прилипает просто. Рыба отменная у неё получается на соли👍 я была удивлена первоначально, а когда попробовала у неё, просила ещё 😂
На вкус никак не влияет соль абсолютно. Таранка не получится😂

Рыбу на 180 запекаю и смазываю фольгу маслом, не прилипает🤷‍♀️

Была та же проблема с прилипанием, даже при 180°.
Теперь на фольгу кладу пергамент самый обычный и смазываю его слегка маслом подсолнечным или оливковым 👌
И никаких мучений!

Попробуйте на нижний уровень духовки положить противень, будет равномерней горячий воздух по духовке расходится. Я тоже раньше мучалась, теперь все отлично выпекается и не горит.

Я под рыбу стелю подушку из луковых колец

@beremka7, @vels6620, в любом случае в будущем пригодится, когда у меня будет своя квартира и хорошая духовка 🙌🏻

Нужна овощная подушка) Лук, морковь или лимон. У меня раньше тоже всегда прилипала.

@lilias120395, @kiss2017, тооочно))) это реально и просто)

Я рыбку кладу на порезанный кольцами лук, так точно не прилипает)

Используйте силиконизированный пергамент и у вас никогда,ничего не прилипнет)

Я всегда ложу рыбу на лимон, ну или на картошку.

Возможно рыба мокрая из за этого и прилепает

Из-за этого и прилипает . Рыбу запекают на 180