Бисквит с наружи пропекся , а палочкой проверяю внутри мокрый ,😕 что делать 😭

Температуру меньше сделайте

Фольгой накрыть

А я разрезала его смазала кремом полила шоколадом и вуаля нежный мягкий тортик, такое чувство было что там есть пропитка, и всем понравилось 😂