Мерлинова борода, это лучшее дрожжевое тесто, что у меня получалось для пирожков, сосисок в тесте и пирогов! Не лукавлю😁
Пирожки при 180гр, минут 20, но я смотрела на румяность. И ещё кое-что, я раскатывала тесто на пирожки, чтобы каждое весило 35гр. Тогда получаются одинаковыми
Молоко - 300гр.
Сухие дрожжи - 2ст.л.
Слив.масло - 50гр.
Сахар - 50гр.
Соль - 1ч.л. с горкой
Мука - 550гр.
Желток (для смазывания)- 1шт.
В тёплом молоке растворить дрожжи, сл.масло, сахар. Затем добавить соль и постепенно всыпать муку, замешать тесто. Дать настояться часик. Слепленные изделия смазать желтком и оставить на расстойке 20мин. перед выпечкой 😊
Спасибо за рецепт! А сколько запекали в духовке и на сколько градусов?