Напишите , пожалуйста, своей идеальный рецепт плова в мультиварке без заморочек . Сколько пробовала готовить , потянет…
Напишите , пожалуйста, своей идеальный рецепт плова в мультиварке без заморочек .
Сколько пробовала готовить , потянет сухой получается 😢😢
Mary Li·Мама дочки (3 года)
Вот он https://ru-kitchen.ru/yl4dYOhNA3W1e5
Но делается в мультиварке.
Я сразу ставлю на час и 140 и по описанному, иногда сразу лук-морковь чуть обжариваю, мясо пока цвет не изменит и рис засыпаю.
В конце закрываю, оставляю 140 и тут мин 15-20 и готово, смотря сколько воды-бульона вливала.
Или слушаю мультиварку - перестала пыхтеть и не слышно кипения, смотрю есть ли жидкость и выключаю, если не.
Рис беру непропаренный длинный, на развес тож норм выходит плов.
Сухой - это или воды мало, или масла, я иногда (если мясо сок не дало и овощей мало) до добавления риса подливаю масло, или 50-100 мл воды добавляю к пропорции.
·Ответить