Оксана
saoksana
Оксана·Мама двоих (младенец)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Девочки, я не то что советую, а настоятельно рекомендую попробовать приготовить птичку а-ля Чкмерули.

Почему а-ля? Потому что у меня не курица а перепелки.

Понадобится:

Перепелка/цыплёнок корнишон/молодая курочка

Сливки 10-20%

Молоко

Сливочное масло

Оливковое масло

Чеснок

Хмели-сунели

Черный перец

Кинза

Птицу разрезаем на четвертинки и обжариваем на сковороде почти до готовности. В сотейнике растапливаем сливочное масло в оливковом, добавляем чеснок, обжариваем. Добавляем к чесноку 50 на 50 молока и сливок, помешиваем до загустения. Добавляем специи. Заливаем нашу птичку соусом и отправляем в духовку на 180* на 15 минут.

Посыпаем кинзой. Это оооочень нежное и вкусное блюдо 😋

03.05.2020
8822

Комментарии

margumur
марфа·Мама сына (8 лет)

Шикарно. Но я бы добавила уцхо-сунели

04.05.2020 Нравится Ответить
valeri.
Валерия ♑️·Мама сына (9 лет)

Готовлю ребёнку перепелку , на сметане .. Такую подливу еще не делала , попробую, но без кинзы ( не любим )

03.05.2020 Нравится Ответить
asi__
Асюю🖤·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Это не индийское блюдо?

03.05.2020 Нравится Ответить
saoksana
Оксана·Мама двоих (младенец)

Вообще, грузинское)

03.05.2020 Нравится Ответить
bellafromspb
Bella·Мама сына (5 лет)

Как вкусно 😋

03.05.2020 Нравится Ответить
zirnaja
Ольга·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Слюни потекли 🤤🤤🤤

03.05.2020 Нравится Ответить
saoksana
Оксана·Мама двоих (младенец)

Обязательно попробуйте))

03.05.2020 Нравится Ответить
tatyana-tar
Татьяна 💋·Мама дочки (5 лет), беременна (18 нед.)

Тащусь от перепелок 🔥😎👌

03.05.2020 Нравится Ответить
tatyana-tar
Татьяна 💋·Мама дочки (5 лет), беременна (18 нед.)

@saoksana я ни разу не пробовала 🙄 это деликатес, где-то в ресторане видела блюдо такое, но не рискнула

03.05.2020 Нравится Ответить
saoksana
Оксана·Мама двоих (младенец)

@tatyana-tar, знаю, в манави точно есть. Это когда не успеваешь даже начать жевать, а мясо уже растаяло 🤤

03.05.2020 Нравится Ответить
tatyana-tar
Татьяна 💋·Мама дочки (5 лет), беременна (18 нед.)

@saoksana ого 🤤

03.05.2020 Нравится Ответить
alla_allusik
😸·Мама сына (5 лет)

Не удаляйте пост, пожалуйста, я как раз думала, что бы такого на завтра из курицы сотворить😃😃

03.05.2020 Нравится Ответить
saoksana
Оксана·Мама двоих (младенец)

Расскажите потом, как получилось)

03.05.2020 Нравится Ответить