Девочки, я не то что советую, а настоятельно рекомендую попробовать приготовить птичку а-ля Чкмерули.
Почему а-ля? Потому что у меня не курица а перепелки.
Понадобится:
Перепелка/цыплёнок корнишон/молодая курочка
Сливки 10-20%
Молоко
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Хмели-сунели
Черный перец
Кинза
Птицу разрезаем на четвертинки и обжариваем на сковороде почти до готовности. В сотейнике растапливаем сливочное масло в оливковом, добавляем чеснок, обжариваем. Добавляем к чесноку 50 на 50 молока и сливок, помешиваем до загустения. Добавляем специи. Заливаем нашу птичку соусом и отправляем в духовку на 180* на 15 минут.
Посыпаем кинзой. Это оооочень нежное и вкусное блюдо 😋
Комментарии
Готовлю ребёнку перепелку , на сметане .. Такую подливу еще не делала , попробую, но без кинзы ( не любим )
@saoksana я ни разу не пробовала 🙄 это деликатес, где-то в ресторане видела блюдо такое, но не рискнула
@tatyana-tar, знаю, в манави точно есть. Это когда не успеваешь даже начать жевать, а мясо уже растаяло 🤤
Не удаляйте пост, пожалуйста, я как раз думала, что бы такого на завтра из курицы сотворить😃😃
А вы добавляете в прикорм масло сливочное или подсолнечное? Оливковое нельзя?( в овощи)
Как приготовить овсянку с жареными бананами и орешками?
Как же мне полюбилась овсянка с жареными бананами и орешками 🙀🤤🤤
Варю на воде + кокосовое молоко ( 1:1) овсянку. Добавляю заморозку ягоды ( у меня малина + клубника)
Если нет молока, то варим на воде добавляем 1 ст л кокосового масла 🤍
Смазываю сковороду маслом ( сливочное или ГХИ) и добавляю ( сахар или сироп какой- нибудь сладкий ( топинамбура ) . Жду, когда хорошо прогреется, обжариваю бананы ( минуту буквально) и орешки ( орехи любые( кедровые, кешью, грецкие , фундук и тд)
И вкусно кушаю 😄
...
Как приготовить салат с баклажанами в кляре?
Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
Какое масло добавляете детям в еду? Сливочное это молочный белок, его слишком рано, оливковое холодного отжима вкус портит, по крайней мере у каши😁 масла из витамина д не хввтит же? Надо ещё?
Какое масло самое первое добавляют в кашу ребенку? Оливковое, подсолнечное, сливочное?
Шикарно. Но я бы добавила уцхо-сунели